ラーメンつけ麺ボク・・

品川に行くついでに浜松町へ。
「大つけ麺博」に行ってみました。


お願い！ランキングでおなじみ、
川越シェフとコラボした”W川越カルボナーラ”、
気になったんだけど行列だったのであきらめて・・
どれにしようかなー？？と思ったけど、基本味噌系が好きなので
味噌麺処 花道ｘ麺処 井の庄の”魚香味噌つけ麺”にしてみました。


うーん、見本の写真とだいぶ違うね・・

で、食べた感想。
名は体を表す、看板に偽りなし・・うん、まあイメージは間違って無いけど、
煮干の風味がかなる強め。ただ、そのせいで味噌の風味が・・

お値段800円の割の量の少なさはイベント事なのでしょうがないとしても、
正直微妙でした。

ま、個人的な好みの問題なのかもしれないけど。
他のだったらうまいと感じたのかな？

っていうかそもそも、つけ麺ってあまり食べたこと無いんだよね。
つけ麺って正直どうなのかね？
汁はすぐにさめちゃうし、湯切りが悪いと汁のカラミも微妙になっちゃうし。
誰か、つけ麺のいいところを教えて下さい。

やっぱ自分は普通のラーメンのほうが好きみたい。
”W川越カルボナーラ”も食ってみたいけど
明日も品川だから「麺達七人衆 品達」にでも行ってみようか・・